大陸專家推薦小米粥、溫蜂蜜助入睡

【節錄】失眠嗎　大陸專家推薦小米粥、溫蜂蜜助入睡

【聯合報／大陸新聞中心／綜合報導】

　　大陸第三軍醫大學新橋醫院營養科主任王建為長期失眠者，推薦幾種改善睡眠的食物。首先，晚餐吃小米粥。小米含有豐富的色氨酸，能促進大腦細胞分泌出一種使人昏然欲睡的五羥色氨，它使人的大腦活動受到暫時抑制，因此容易入睡。
　　其次，睡前喝一杯溫牛奶。牛奶中有一種能夠促進睡眠血清素合成的原料Ｌ色氨酸，使全身產生舒適感，利於入睡。
　　此外，葵花瓜子、蜂蜜和大棗等，也有安眠功效。
　　葵花瓜子含有亞油酸、多種氨基酸和維生素等營養物質，能調節人腦細胞的正常代謝，提高神經中樞的功能，每晚可吃一把葵花瓜子，睡前可喝一杯蜂蜜沖的溫開水。
　　王建提醒，飲食不當也可導致失眠。他說，晚餐吃辛辣、油膩的食物會影響睡眠，吃豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等，有時也會妨礙正常睡眠。

【2007/03/22　聯合報】